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雞都去哪兒了?

時間:2014-05-20 20:59:26  來源:畜牧大集網  作者:王忠強
 
    這幾天經常有人打電話問我雞蛋到底怎么回事,回頭仔細看看雞蛋期貨,但從盤面來看服務現貨的作用很好,對現貨的指導意義十分明顯,但是就怕真正落地會有點問題,因為目前參與期貨的現貨公司不足整個市場的2%。
    對于期貨我還是不懂,還是從現貨的角度來說說我對雞蛋市場的看法。
    先說說今年的行情,對目前雞蛋價格高企的通用說法是受H7N9病毒的影響,去年補欄減少,在產的蛋雞少了,所以雞蛋缺了,價格漲了。雞蛋缺是不爭的事實,因為決定雞蛋價格的就是供求關系。供不應求,價格必然上漲。但是如果單純說補欄少是不充分的。因為2013年父母代雛雞的銷售量2700多萬套,比2012年還增加了55萬多套。就算到開產按照10%的死淘計算,還有2400多萬只父母代種雞可以供種,這些種雞至少可以提供20億只的商品代雛雞,如果全期按照15%的死淘計算,至少可以有17億只蛋雞可以提供雞蛋。目前國內的雞蛋消費多年來基本維持在一個比較穩定的水平,而且按照國家統計局的2400萬噸雞蛋的產量,拋開少量的進出口影響,人均消費量超過17公斤。17公斤只需要有10億只產蛋雞就可以達到。所以我們的雛雞供應量是完全充足的。
    再看看14年1-4月的雛雞銷售情況,比2013年同期增加了12.22%,同時從市場上反饋的消息是1月份和4月份賣出的雛雞量都比較大,而且目前6月份的雛雞早就預定完了??墒?月份雞蛋價格依然突破了同期歷史的最高水平,這些雞都去哪了?可以解釋的就是,13年冬季和14年春天的雞病流行比較厲害,雞得病死了不少,不死的產蛋率也有大幅的影響。而且持續的價格低迷,使得許多養殖戶堅持不住,提前淘汰掉大部分在產蛋雞??梢哉f今年這次價格的上漲完全是供給層面的問題。
    那我們再來看看下半年雞蛋市場的情況,決定未來雞蛋價格走勢的,應該是雞蛋的供需情況,但恰恰在我們國內雞蛋的供和需都是黑箱。供給相對還好把握點,因為祖代種雞、父母代雛雞在那放著了,再多也不能超過理論的數值。而需求則完全就是黑箱,全靠猜測。但是有一點是我們可以把握的就是養殖戶的盈利水平。我們總以為養殖戶都是理性的,而現實中恰恰不是,因為我們的行業信息是完全不對稱的,每個人獲取信息的方式都是不一樣的,正是這些不理性和不對稱造就了每次行情的波動。
    行業持續低迷一段時間后,必然會迎來強勢的反彈,但是在賠錢的時候你怎么勸養殖戶將來會賺錢,總是有大部分不會去養;在行情稍微好點的時候,你再怎么勸他們別著急補欄,他們一樣積極性奇高,再高也得去買點來養著。高點和低點光雞苗就得差好幾塊錢,可是總有大部分人不去算這個帳。橫有多長豎有多高,尤其養殖行業,當賣飼料和賣獸藥的都開始絕望的時候,行業的春天就來臨了,反彈的時間也就到了,這和我對雞、豬等的判斷都是一致的。當然這些規律不會因為一次兩次的事件而有了根本的改變,因為我們的前提還是種源的充分、一線養殖者的不理性和行業信息的不對稱,這三條是一時半會變不了的。
    當然當盈利水平超過行業的平均水平太高時,稍微持續一段時間就開始進入行業的瘋狂期,按照目前期貨盤面上雞蛋指數5100、豆粕指數3800、玉米指數2300計算從9月份開始到15年2月份,6個月的時間養一只雞光雞蛋最少可以賺到30元,這是什么概念呢?按照目前全使用國產設備的投資一只蛋雞不超過50元,半年就可以賺回一半,當然沒有算淘汰雞,淘汰雞加起來,一年輕松收回全部投資。這樣一來等到下半年了,做房地產的、做礦產的、什么有錢的主都可以來養雞了。養雞行業又得進入一個持續過剩低價的過程,因為我們的種雞是完全可以滿足無數的土豪來養雞的。去年光進口的30多萬套種雞幾乎就可以滿足國內雞蛋市場的供應,更何況我們還有30多萬套國產的雞了。
    再看看今年蛋雞行業的情況,一季度補欄的雞大多可以再9月份開產,這也和往年的規律一致,每年3、4月份都是補欄的高峰,就是為了趕中秋節前的行情,但今年情況特殊的是中秋節在9月初,做月餅的企業備貨也得在8月份完成,而且受“八項規定”的影響,今年月餅的市場到底有多大,真是一個很大的未知數,反正去年已經有了不少的影響。所以9月份雞蛋價格到底能到什么狀況,還真不好說。
    以上基于期貨的一些假設是以5月第三周數據為基礎,從這些數據反應的情況來看,雞蛋期貨對行業的利好是很明顯的,但是如何讓這些利好轉化為行業實際的生產力和現實的紅利,卻是我們行業最為關心的話題,畢竟期貨對于蛋雞行業還是一個完全全新的事物,對大部分養殖者來說,期貨的操作能力還是不足,還需要專業的金融人士的指導和幫助。按照雞蛋期貨目前的狀況來看,至少對有能力參與期貨交易的現貨公司來說是絕對的利好。當然目前的這種單邊的利好也不排除人為操作的可能,這種情況就是證監會的事情了,我們有理由相信證監會有義務也有能力控制好這些風險。

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